Уред за кисело мляко Lexical 3701. 20W, 7 буркана

• 7 стъклени буркана с капаци с капацитет по 180мл
• Бутон за включване и изключване
• Прозрачен горен капак
• Елегантен дизайн
• Мощност: 20W
• Цвят: Черен / Инокс

Киселото мляко е традиционна българска храна. То се използва не само за директна консумация, но и участва в състава на огромен брой традиционни български рецепти. Заквасяването на мляко е задача, с която нашите баби са се справяли чудесно, но днес малко домакини могат да я изпълнят правилно. Вече не е и нужно, защото на пазара се появи усъвършенстван уред за кисело мляко, който може да подкваси до 7 буркана от 180 мл с едно зареждане.

Принцип на работа и капацитет

Уредът за кисело мляко Lexical 3701 е с мощност 20W и включва седем стъклени буркана. Принципът му на работа се основава на поддържането на постоянна температура, оптимална за ферментация, обикновено около 42°C, при която млечнокиселите бактерии превръщат млечната захар в млечна киселина, което води до коагулация на млякото и образуването на гъста, кремообразна текстура.

Процесът е изключително прост – в бурканите се смесват прясното мляко и закваската, след което уредът се включва и поддържа необходимите условия за ферментация в продължение на няколко часа, обикновено между 8 и 12, в зависимост от желаната консистенция.

Капацитетът на уреда е добре планиран за нуждите на малки и средни домакинства. Седемте стъклени буркана, всеки с обем около 200 мл, позволяват приготвянето на общо до 1,4 литра кисело мляко наведнъж.

Това количество е достатъчно за почти всяко семейство, а бурканите са удобни за съхранение в хладилник и консумация в рамките на седмица. Стъклените съдове са предпочитани пред пластмасовите, тъй като не отделят вредни вещества при нагряване и са лесни за почистване, включително в съдомиялна машина.

Компактен домакински уред, носещ множество ползи

Компактният дизайн на Lexical 3701 го прави идеален за кухни с ограничено пространство. Управлението му е интуитивно, с минималистична конструкция, включваща бутон за включване/изключване и светлинен индикатор, което го прави удобен дори за хора без опит в приготвянето на кисело мляко.

Домашното кисело мляко, приготвено с този уред, носи редица предимства. То е натурално, без консерванти и добавки, което го прави по-здравословно от купешките алтернативи. Богато на пробиотици, то подпомага храносмилането и укрепва имунната система. С Lexical 3701 приготвянето на кисело мляко у дома е не само лесно, но и икономично, спестявайки разходи за редовното закупуване на млечни продукти.